こんにちはくうです
ママたちの温泉旅行2回目です
今回は晩ご飯をご紹介するそうです
温泉にたっぷり浸かった後はお楽しみの夕食
このお宿では畳敷きのお食事処で頂きます
テーブルに椅子、初めのお料理はあらかじめセットされています
椀物などは順次運ばれてきます、アルコールはセルフサービスの飲み放題です
まずはビールで乾杯
この日のメニューは初春の味覚ということで写真中心でご紹介しますが、
一つ一つのお料理の写真を撮っていないのでメニュー名と写真があちこちになってますスイマセン
先付：ふきのとう豆腐
造り：利根川もみじ鱒の煎り酒ジュレかけ
群馬県産蒟蒻芋の刺身こんにゃく
蓋物：嬬恋キャベツのクリーム饅頭
新なめ茸の銀餡、山葵
台の物：上州麦豚ちり鍋
地野菜色々上州葱笹打ち
雪割茸柚子胡椒、旨出汁
薄切り豚肉のお鍋、出汁につけていただくのですが、これが美味しい
地元の野菜、キノコも相まっていい感じです
焼物：利根川岩魚の一夜干し
地味なお料理なのですが、くうママはこの自家製のイワナの干物がお気に入り
川魚は苦手だと思ってましたがこれをこんがりあぶって頂くとお酒のあてに最高なのです
替鉢：赤城鶏とみなかみとまと娘のトマトソース仕立て
お食事：木の子の釜めし
止め椀：田舎みそ仕立て
かつお出汁にもみじ鱒のアラの出汁を加えたもので、これがとても美味しかった
水物：群馬の紅玉リンゴ、旬のフルーツ桂花陳酒ジュレ掛け
最後はデザート、水菓子とあっさり少なめの和風でデザート苦手なくうママでも美味しく頂けました
今回はここまで、次回は朝食をご紹介します
ママ良かったね
ママは温泉でふやけて少し大きくなってたかもね
もう1回あるみたいなので、付き合ってやってくださいね
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いわなの一夜干しは初めて見た様な気がします
畳に椅子ってなんかいいですよね
楽しまなきゃですね
キャベツやしゃぶしゃぶも美味しそうです
10枚位食べられそうです。
特別豪華な食材と言うわけではありませんが、地元の食材にこだわった、食材を生かした調理方法に、大満足です。
飲み物は、セルフで飲み放題です。
温泉もとても優しい泉質だと思います。
暑い日が続きそうですから、体調に気を付けてお過ごしください。
クリーム饅頭も美味しそうです🍺
体によさそうな食材ばかりで食物繊維が不足してると反省しました
くうちゃん食欲落ちてないですか？
ママは、先週末からの地元のお祭りで、バテぎみです。
3年に１度なので、次が待ち遠しいです❗
暑い日が続きそうなので、気を付けてお過ごしください。
バテちゃったらパワーチャージですね
今日も美味しく楽しく笑顔で過ごせますように