2021年08月08日

東京トーチのスペイン料理ジェブラさんでランチしてきました!

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こんにちはくうです
ママが新しいところへ行ってきたみたいです
よっ、江戸っ子

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先日東京駅北口にオープンした新しい高層ビル東京トーチに行ってみました

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こちらは常盤橋にできたビルです、お庭に立派な錦鯉の池があるのがニュースになっていました

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おしゃれなお店が並ぶ中、今回選んだのはスペイン料理のジェブラ(Yebra)さん

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セビージャの名物レストランの日本店になりますスペイン風のおしゃれな店内

頂いたのはランチのプリフィックスセットです、メインの料理によってお値段が異なります
ママは前菜

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海老とホワイトアスパラガスのパステル(練り物?ここではムース?) クレマ・ヴェルデ(クリームとブランデーのことの様) カリカリ生ハムとサラダ添え
しっとりして具材の風味もしっかり

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メインは鮮魚のロースト海老と白魚のアヒージョソース 1,600円
お魚はスズキだと思います、ボリュームたっぷり火の通し加減も絶妙、ソースも秀逸

パパは前菜

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生ハムとなみだ豆の煮込み目玉焼きとカリカリベーコン
いかにもスペイン、パンに載せていただきます

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メインは今月のアロス・メロッソ(=スペイン風おじや) フォアグラと野菜 こちらは1,300円
出汁がしっかりしていてフォアグラの風味も相まって大満足でした

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食後はミニデザートとドリンクバーのホットコーヒーも頂きました

本格スペイン料理は久しぶり、いろいろ選べて美味しい楽しいでした

おまけ

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こちらはくうおばちゃんのお部屋から見た築地大橋とレインボーブリッジです
オリンピックカラーになっていたのでご紹介ました

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ボクの名前と似たお料理食べてきたんだね
今度はボクにもクリーム系のおみやげ買ってきてね


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posted by くーママ at 14:01
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