こんにちはくうです
ママたちは「しゃんはいがに」を食べに行ったそうです
結構珍しいものらしいよ
たまに贅沢しようというくうパパの提案で、日本橋にある上海蟹の名店「蟹王府(シェワンフ)」さんでランチしてきました
あまり知られていないお店と思いますので、お店のHPから引用しますと
「蟹王府(シェワンフ)とは？
60年以上歴史を持つ上海蟹を専門とした企業・上海成隆行グループは、
香港のグルメ王 蔡爛(ツァイ ラン)氏が太鼓判を押し、2019年にミシュラン1つ星を獲得した。」
ということです
この日は一休レストランから予約した
「【フカヒレと蟹肉ソースかけご飯 ランチセット】＋1乾杯カクテル ,アルコール or ノンアルコール」 4,290円です
お店は三井日本橋タワーの裏側、日銀の向かいにあります
お店の中はきらびやか
いたるところに蟹があしらわれています
まずはセットドリンクのクランベリーと柚子のスパークリングカクテル
そしてお料理は前菜3品セットから
山東省産(?)のクラゲ、頭の部分を使っているので歯ごたえが抜群、高知県産ナスの煮びたし、黒ゴマソース、柔らかく濃厚
一番右は長崎産の才巻海老の紹興酒付け、殻ごと食べられサクサク、味付けがとても良いのです
お次は点心、上海蟹の蟹みそと身がたっぷり入った小籠包
気を付けて端を少し噛むと最高の蟹のスープがあふれれ出てきます、皮も薄くて触感が最高
本日のメイン、フカヒレと蟹肉ソースかけご飯
土鍋が熱々、ふかひれが丸ごと、上海蟹の蟹みそと身がたっぷり入ってぐつぐつしながら出てきます
よく混ぜて特性の蟹酢を少し混ぜていただくのですが、上海蟹の全てが濃縮されているのではと思うくらい、濃厚で味わい深いのです
ふかひれもプリプリ、ふかひれってちゃんと旨味があるのだなと再確認できます
デザートは杏仁豆腐と生姜茶、杏仁豆腐は濃厚なめらか、生姜茶は生姜がぴりりと効いていて食事の締めとしてとても良かったです
帰りは運動を兼ねて歩いたのですが、日本橋のたもと、交番の前の桜は満開でした
ママはとても満足してニコニコで帰ってきたよ
次はお花見で一杯って計画しているみたいです
みなさま良い週末を
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全部美味しそうです何が一番美味しかったですか？
くうちゃんも行きたかったね😉
私も小籠包食べたい😁
桜も満開ですが天気がイマイチなので上手に楽しみたいです
素敵な空間のお食事が良いなぁー
🏠を片付けなければと思いながら手が痛いので怠けてます
我が家の近くのの桜も大分散ってしまったようです。
今年は花より団子の気持ちで、美味しい物食べましょう!
体調が良くなればお家も片付けられると思います。
今は、自分を甘やかしてあげては如何ですか?
（ママも同じくです。甘やかし過ぎと言われそうです。）
ママさんも痛かったり我慢しながら色々楽しんでいるみたいなので見習って出来ることを楽しんで行きたいと思います😁
くうちゃんもママさん、ぱぱさんが笑顔が一番うれしいでしょうねー
香りが良いので、美味しかったですが、確かに女性向きだと思います。
お料理とても美味しかったです。
何度でも行きたいお店ですが、そう度々行くには、少し予算オーバーです!
みーちゃんさんも大変だと思いますが滅気ずに過ごして下さい。
ママも、自慢ではありませんが？
朝起きぬけは、肩周りが痛くて、髪を束ねる事も出来ません。
手が上がらなあので、水を飲むのも一苦労etc。
午前中は、落とすのが怖くて、くうを抱っこするのも控えています。でも、凹んでいられません。
お互い少し無理してでも、頑張って過ごしましょうね。
痛みで物を落とす😃あります
解ります😁程度が不明確ですが自分の思い通りに体が動かないのは辛いですよね
ネットでジャンボリーミッキーって探してみてください🍀くうちゃんと踊ってリフレッシュできるといいのですが…
ぼんちゃんは大好きなダンスです