塩原温泉の「四季味亭ふじや」さんに行って来ました（その３）

こんにちはくうです
今回はお楽しみの朝ごはんだそうです
朝からおなかいっぱいだったって



あくる朝は雪景色となっていました



朝ごはんの前に雪見風呂を満喫し、さてお楽しみの朝食
昨日と同じ個室でいただきます
今回はお品書きがなかったのでメニューがうろ覚えなためざっくりとお料理をご紹介・・・



お食事処に入るとごらんの通りたくさんのごちそうが並びます





右側には昆布の佃煮や湯葉さしなど、ご飯のお供、サラダなど盛りだくさん



左のお鍋は湯豆腐、タジンの中は地元の銘柄豚（たしか那須高原豚・・）を野菜と蒸したもの



左側には那須御用卵、卵かけご飯が絶品



かまど炊きのご飯とお味噌汁





そして朝からふかひれときのこの茶わん蒸し、ゴージャス、そして美味しかった





デザートは豆乳ヨーグルトのブルーベリーソース、さっぱりして満腹のお腹にも美味しくおさまりました

やはり朝食も絶品、大満足で帰路についたくうママなのでした



ということで今回はおしまいだそうです
ちなみに那須塩原のヨーグルトは美味しいよ
次回は何をのせるんでしょうね、くうパパさぼらないでね



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塩原温泉の「四季味亭ふじや」さんに行って来ました（その２）

こんにちはくうです
今回は晩ごはんをご紹介するそうです
美味しいもの一杯食べたっていってたよ


さてお楽しみの夕食はお部屋ごとの個室でいただきます




おしながきはこちら




ではお料理を紹介していきます

四季味亭ー季節の前菜




左のオレンジ色は果実酒
左から山芋しんじょう、モズク酢、ソバの実なめこ、あん肝、湯葉の煮びたし、魚の南蛮漬け（何の魚か忘れました・・）
鶏ささみと胡瓜の胡麻びたし（写真の右側）
どれも丁寧な調理、お味もGood

とちぎ和牛サーロインのセイロ蒸し





とっても美味しそうな霜降りのお肉です



蒸し上りがこちら
ごまだれ、ポン酢のお好みで、とっても柔らかくて美味しい



食事のお供は地元の日本酒天鷹です

三種のきのこのすり流し





これが絶品
初めての味です、きのこの風味が生きていて最高に美味しい、三種のきのこはなんですか？とお宿の方に聞いたのですが企業秘密ということでした
まいたけとマッシュルーム、あとポルチーニ？？？

石川県直送の本日のお造り、本わさびをすりおろして頂きます





海老、しめさば、タイのこぶ締め、鯛、あと・・・
魚は締めたて新鮮な方が美味しいかというとそうではなく、食べごろの時間があるというのがくうパパの経験ですが
こちらのお造りは旨みが出ていてなおかつ食感も最高、技術の高さが垣間見える感じです

治部煮－ふじや仕立て





これも最高、本格の治部煮を頂いたことは数えるほどですがとっても美味しい

蟹みそグラタンパイ包み





オニオングラタンスープ風の仕立て、蟹の風味が程よく濃厚、パイ生地もサクサク、グラタンと一緒に頂きました

お食事
蓮根と那須三元豚の炊き込みご飯





一人分ずつ食卓で仕上げてくれます、小さな釜で美味しく仕上げてくれるのも技術の高さ



すんだゆばの赤出汁
自家製漬物
なにを頂いても美味しいです～

デザートはかぼちゃのお汁粉（白玉二個入り）とフルーツです





お汁粉の甘さもほどよく、ほぼお腹いっぱいでしたがこれも美味しく頂きました
これまで色々なお宿に泊まって美味しいお料理をご紹介してきましたが、こちらのお宿の料理は洗練度合いも含め人生最高といって間違いないものでした

おまけ



くうままが選んだ浴衣こんな感じでした、今回はここまで



見るからに美味しそうですね～
ボクのご飯は茶色一色ですが毎日おいしくいただいています
晩ごはんが待ち遠しいな～



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塩原温泉の「四季味亭ふじや」さんに行って来ました（その1）

こんにちはくうです
ブログ更新あいだが空いてますな
また、くうパパがさぼってるんだよね


久々に温泉に浸かってこようと思い、一休ホテルで検索したところ、塩原温泉によさげなお宿が見つかったので行って来ました
今回お世話になったのは「四季味亭ふじや」さん（お宿の外観はHPを参照ください）

旅行サイトで塩場温泉エリアのお宿の評価２位になっているので期待大です
こちらの温泉は塩原温泉の奥の方、以前に同じエリアの別のお宿に泊まった時は那須塩原駅からレンタカーで行ったのですが
今回は雪の予報だったのでバス移動することにしました
那須塩原駅からバスでは約１時間半かけて終点の塩原温泉バスターミナルへ、お宿の送迎者が待ってくれていました
バスターミナルからは約１０分、閑静な山際の土地にお宿がありました





このお宿は日に６組限定、各お部屋に露天風呂が付いています
お宿に到着するとウェルカムドリンクを頂きながチェックイン









浴衣も色とりどりサイズと併せてお好みのが選べます



１７時半までは生ビールがフリードリンクできるくうママにはうれしいサービスです
また、チェックイン順に大浴場の男女いずれかを４０分間貸し切りできます









くうママたちはちょうど１５時くらいに到着したのですが、15時50分から16時30分までを割り当てていただき大きなお風呂を楽しみました















今回泊ったのは「あざみ」というお部屋、中はこんな感じです
ひろびろした和室にツインベッド、こたつに入るのは久しぶりでほっこりしました
貸し切りお風呂の後は部屋のお風呂、ビールも楽しみ
夕食を頼みにするくうママなのでした
今回はここまで



ということでボクはまたお留守番しました
美味しいお土産ありましたけど
また次回もお付き合いお願いします


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