こんにちはくうです
ママは最近麺づいてるみたいだよ
近所に新しいラーメン屋さんができたんだって
我が家の近くに新しいお店を見つけました、「らぁ麺 牡蠣と貝」さんです
12月の下旬に新規開店されたようですが、行ってみました
年末年始、休みの日はお店の外に椅子を並べて１０人くらいの待ち行列ができていますが、この日はたまたま待ち無しで入れました
店内は奥へ長い作りですが、カウンターは畳地になっていて、和風のおしゃれなしつらえです
主なメニューはこちらの二つ、貝出汁らぁ麺と、濃厚牡蠣らぁ麺いずれも950円です。
くうママは貝出汁、くうぱぱは牡蠣の方をオーダーしました
待つことしばし、らぁ麺が到着
貝出汁の方は平打ちの手もみ縮れ麺を使っています、キレイな出汁で貝の風味が濃厚、具材のチャーシューも柔らかくGood
牡蠣の方は、中太ストレート麺を使用、カキのポタージュという感じでどっしりしていますが、えぐみなど無くとても美味しかったです
なお、牡蠣の方はつけ麺もあるようです、あと、サイドメニューの牡蠣飯も気になりました。
近いうちにリピート確定です、今まで体験したことのない新しい味、築地にお出での際はお勧めです
だそうです、寒いからあったかいものが食べたいんだね
ボクはモフモフのママに抱っこしてもらってゴキゲンです
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