こんにちは、くうです
毎日蒸し暑いですね・・・
ママはひさしぶりにイタリアンのランチに行ってきたんだそうです
ゴキゲンだったよ
先週末あたりから、銀座界隈でも営業再開するレストランがボツボツ出てきました
やっと美味しいものを食べられると少し気持ちが明るくなったくうママです
以前にもご紹介した京橋のイタリアン「フィオレンツア」さんもその一つ
ランチを頂きに行ってまいりました
以前は開店前から大行列の人気店、ビブグルマンにも紹介された美味しいお店です
念のため電話で予約しお店に向かいました
お昼過ぎですがお店は半分程度の席が埋まっている状態、ソーシャルディスタンスもありますので1テーブル置きに着席ですのでそれでもほぼ満員
今回は2,000円(税別)のBランチコースを頂きました
通常は鮮魚と野菜のタルタルやラタトゥイユなど5種からから前菜を選べるのですが、当面は前菜5種盛1品で営業とのこと
お料理は左上から時計回りに、小鯵(?)のエスカベッシュ、ラタトゥイユ、サーモンマリネ、ブラータチーズにドライトマト載せ真ん中はチーズのケークサレ的なもの
一品一品が美味しく目でも楽しめる一皿です
パスタはそれぞれ好みを物を選んで3品
白いんげん豆とパンチェッタトマトソースのパスタ
自家製サルシッチャと茸ホワイトソースのパスタ
サルデーニャ産ボッタルガとフレッシュトマトのパスタ
です、どれも最高
さすがビブグルマンって出来でとっても美味
最後はドルチェの盛り合わせ
お店自慢のティラミスとブランマンジェ、チーズケーキです、こちら一つひとつが抜群の出来、甘いものが苦手な方でもぺろりとイケちゃうと思います
特にティラミスは今まで食べた中でも最高でした
そしてもう一つ、食後のコーヒーもとても美味しいです（こちらはカプチーノですが・・・）
今はお客さんも減っているので席だけ予約でお料理はお店で決定もありということです
とっても良いお店、ママも応援します、がんばってくださいね
ようやくママの 日常が帰ってきそうだって、良かったね
でもコロナ太り解消しないと大変なことになるよ
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ラベル：フィオレンツア
