こんにちは、くうです
ママ、またゴハンのお話だそうです
最近多すぎない
美味しいラーメンを頂いたのでご紹介します
むぎとオリーブ日本橋店さんです
コレド室町の地下1階にあります、気になっていたのですが、いままで（開店3か月くらい）
ここ連続でミシュランガイドに載ったお店で、銀座の本店は連日大行列なんですが、こちらは休日のお昼前でもすぐに入れそうな感じなんです
パパはベーシックな鶏SOBA(880円)を頂きました、想像よりもしょうゆ味がしっかり濃く、ザ・醤油ラーメンって感じ
ママは鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA(980円)を頂きました、ブレンドのスープはしっかりしていて、マイルドって、変なご紹介ですね
（トッピングの味玉は+120円です）
麺は北海道産はじめ20種類以上の小麦粉をブレンドしたこだわりの麺ということ
細めんでスープがよくからみ、ツルツルしこしこで美味しいです
鶏チャーシューなどは低温調理ということで柔らかくジューシーです
これまで食べたことのあるラーメンとは、また別のものという感じですが、とっても気に入っちゃいました
ママ、最近ラーメン好きだよね
寒くなってきたからかな
でも、お腹のお肉に注意だよ
それではまた来週
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